Cả hai thể loại tranh gạo đều được thực hiện trên bề mặt gạo tẻ rang chín. tranh gao rang thì toàn bộ sản phẩm cho đến màu sắc, sắc độ đều được do nhiệt độ của lửa tạo nên các màu sắc khác nhau, quá trình tạo màu cho hạt gạo đều được thực hiện thủ công, rang tay qua nhiều giờ. Trong tranh gạo rang hoàn toàn không chứa bất kỳ hơi nước gây ẩm mốc nào cho tranh gạo vì quá trình rang gạo trên nhiệt diễn ra trong khoảng thời gian khá lâu và trong thời gian ấy hơi nước sẽ bốc hơi hpoàn toàn khỏi hạt gạo. Vì vậy, tranh gạo sẽ an toàn trong thời gian bảo quản, không bị mọt mốc. Màu của tranh gao viet nam thấm sâu vào bên trong nên khi bảo quản một thời gian dài, màu sắc của hạt gạo vẫn được giữ nguyên vẹn, không phai màu. Với tranh gạo màu, các chi tiết được in kỹ thuật trên bề mặt gạo trắng dẵ rang chín, màu sắc mang hơi ẩm xâm nhập vào hạt gạo sẽ gây mối mọt khi bảo quản tranh một thời gian dài. Một mặt khác, màu sắc thể hiện trên tranh gạo chỉ được bao phủ một lớp bên ngoài chứ không thấm sâu vào bên trong hạt gạo như màu sắc khi được rang. Tuy nhiên bù lại thì màu sắc tranh có nhiều màu hơn, phù hợp với tính cách của tranh gao hiện đại như tranh in.
