Bánh nếp chanh day vừa có màu sắc đẹp mắt lại có mùi thơm dịu mát, khi thưởng thức thấy bánh mềm và có vị ngọt vừa phải sẽ khiến cho buổi đoàn tụ của gia đình bạn thêm đặc sắc hơn đó. Mọi người sẽ vui vẻ thưởng thức bánh nếp chanh dây và tấm tắc khen ngon đó. Nguyên liệu: Nước cốt chanh dây - 450 ml Bột gạo nếp - 250 gr Đường cát trắng - 120 gr Bột nếp rang - 230 gr Bơ - 1 ít Dụng cụ - dụng cụ lọc chanh dây, khuôn làm bánh hình chữ nhật Hướng dẫn: Bước 1: sơ chế nguyên liệu món bánh nếp chanh dây. – Chanh dây mua về các bạn bổ làm đôi rồi lấy phần ruột bên trong. – Sau đó, các bạn cho phần ruột chanh dây vào dụng cụ có lưới lọc để chúng ta lọc lấy nước cốt chanh dây, loại bỏ phần hạt. – Tiếp theo, các bạn trộn bột gạo nếp với đường cát trắng – Sau đó, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy nhé. Bước 2: các bước thực hiện món bánh nếp chanh dây. – Trước tiên, các bạn cho phần nước cốt chanh dây vào bát bột nếp. – Sau đó, các bạn trộn bột cho thật đều để chúng ta có thể thu được một phần hỗn hợp bột chanh dây thật nhuyễn, mềm và mịn nhé. – Tiếp theo, các bạn phết một lớp bơ lên khắp mặt khuôn rồi đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh, nhưng bạn chú ý không đổ quá đầy để khi bánh chín, bánh nở lớn hơn là vừa nhé. – Sau đó, các bạn cho khuôn bánh đã được làm nóng sẵn, nướng bánh trong nhiệt độ 180 độ C với thời gian là 1 giờ đồng hồ. – Khi bánh chín, các bạn để bánh nguội tự nhiên trong khuôn. – Sau đó các bạn đổ bánh ra ngoài, cắt bánh thành những dải dài với bề rộng khoảng 3cm- 5cm. – Bạn cắt tiếp những phần bánh đó thành từng miếng bánh vuông nhỏ nữa nhé. – Cuối cùng, các bạn lăn từng miếng bánh vào phần bột nếp rang rồi trình bày bánh ra đĩa và thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!
Bánh này có vẻ lạ miệng và hấp dẫn, giá như có hình minh họa thì dễ làm hơn nhưng mình sẽ cố tìm hình vậy
