Giấy phép chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm cho sản xuất giò chả

Thực trạng các doanh nghiệp sản xuất giò chả không có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm ở nước ta đã bị các cơ quan nhà nước có thẩm quyền phát hiện, xử lý ngày càng tăng cao. Việc đăng ký cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có rất nhiều lợi ích cho doanh nghiệp, như đảm bảo an toàn cho sản phẩm, nâng cao uy tín, khiến người tiêu dùng an tâm,… Nhưng thủ tục thực hiện công việc này cần tuân thủ những quy định pháp luật. Sau đây công ty luật Thiên Mã chúng tôi xin cung cấp những thông tin cho quý vị về vấn đề đăng ký cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất giò chả.



1. Điều kiện về địa điểm sản xuất giò chả

· Địa điểm này phải cách xa những nguồn gây ô nhiễm như bãi rác, mương, cống rãnh, các trụ sở công nghiệp,…;

· Không bị ngập nước hoặc đọng nước;

· Có nguồn nước sạch ;

· Có nguồn điện có thể đáp ứng việc sản xuất

2. Thành phần hồ sơ gồm
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận

- Bản sao công chứng giấy phép đăng ký kinh doanh

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị bảo đảm điều kiện , bao gồm:

- Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh.

- Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ)

- Bản cam kết đảm bảo VSATTP đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất và kinh doanh.

- Bản sao công chứng giấy chứng nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh

- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức VSATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất/ kinh doanh thực phẩm trong cơ sở.


3. Quy trình của dịch vụ làm Giấy phép chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm VSATTP:
Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ các loại giấy tờ hợp lệ, bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký thành lập công ty .
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm:
  • Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh.
  • Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù.
  • Bản cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh.
• Danh sách những người tham gia trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm gồm chủ cơ sở và nhân viên (Doanh nghiệp cung cấp)
• Bản sao công chứng “Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ” của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Bước 2: Thẩm xét hồ sơ và thẩm định cơ sở đăng ký làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm:

• Trong vòng 5 ngày kể từ ngày nộp đủ hồ sơ, cơ quan xét duyệt sẽ đưa ra thông báo đến Cơ sở xem hồ sơ có hợp lệ hay không.
• Nếu hồ sơ hợp lệ thì trong 10 ngày tiếp theo, sẽ có đoàn người xuống kiểm tra cơ sở.
• Trong trường hợp kiểm tra cơ sở được đánh giá đủ tiêu chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm thì Cục an toàn thực phẩm sẽ cấp Giấy chứng nhận cho Cơ sở hoạt động sản xuất kinh doanh.

4, THỜI GIAN THỰC HIỆN:

· Từ 01- 05 ngày Thiên Mã tiếp nhận thông tin, tư vấn về điều kiện cơ sở…, soạn hồ sơ gửi doanh nghiệp ký, nộp cơ quan chức năng và đóng toàn bộ chi phí nhà nước.

· Sau 10 -15 ngày đoàn thẩm định xuống thẩm định tại cơ sở và có biên bản đạt

· Từ 10 – 15 ngày sau nhận giấy chứng nhận gốc

· Giấy chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm có thời hạn hiệu lực là 03 năm



Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ trực tiếp công ty Luật Thiên Mã qua

Phone: 0977523155

Tư vấn024)3 202 1234

Hà Nội:Tầng 3, toà nhà D16/D4 khu đô thị mới Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam ( gần công viên Cầu Giấy)

Rất hân hạnh được hợp tác cùng quý khách!