Vitamin E là một trong những vi chất dinh dưỡng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, duy trì hệ miễn dịch và chăm sóc sức khỏe làn da. Tuy nhiên, do cơ thể không thể tự sản xuất, việc thiếu vitamin E hoàn toàn có thể xảy ra nếu chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc khả năng hấp thu kém. Vậy cơ thể thiếu vitamin E sẽ bị bệnh gì? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây để chủ động phòng ngừa và chăm sóc sức khỏe đúng cách. 1. Vitamin E là gì và vai trò quan trọng với cơ thể Vitamin E là một chất chống oxy hóa tan trong chất béo, bao gồm 8 hợp chất khác nhau, trong đó phổ biến và hoạt tính mạnh nhất là alpha-tocopherol. Vitamin E có mặt ở hầu hết các mô trong cơ thể và đóng vai trò: Trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương Duy trì sức khỏe da, tóc và mắt Tăng cường hệ miễn dịch Hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ bắp Tham gia vào quá trình sinh sản và cân bằng hormone Do đó, thiếu hụt vitamin E có thể dẫn đến nhiều rối loạn sinh lý và bệnh lý. 2. Cơ thể thiếu vitamin E sẽ bị bệnh gì? Dưới đây là những căn bệnh và vấn đề sức khỏe phổ biến khi thiếu vitamin E: ✅ 1. Suy yếu hệ miễn dịch Vitamin E giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Khi thiếu: Cơ thể dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp Tăng nguy cơ cảm cúm, viêm họng, viêm phổi Vết thương lâu lành, dễ bị tái phát bệnh cũ ✅ 2. Thoái hóa thần kinh và yếu cơ Vitamin E cần thiết cho chức năng của hệ thần kinh và bảo vệ màng tế bào thần kinh. Thiếu vitamin E có thể gây: Yếu cơ, mất sức, đặc biệt ở tay và chân Rối loạn vận động, dễ té ngã, khó giữ thăng bằng Giảm phản xạ và đau dây thần kinh ngoại biên Ở trẻ nhỏ, thiếu vitamin E kéo dài có thể gây chậm phát triển vận động và thần kinh. ✅ 3. Rối loạn thị lực Thiếu vitamin E gây tổn thương các tế bào ở võng mạc – nơi chịu tác động mạnh từ gốc tự do. Từ đó dẫn đến: Mắt mờ, khô mắt, nhạy cảm với ánh sáng Tăng nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể Suy giảm thị lực theo thời gian ✅ 4. Lão hóa da sớm và rụng tóc Vitamin E đóng vai trò quan trọng trong việc giữ ẩm, tái tạo tế bào da và bảo vệ da khỏi tia UV: Da khô, bong tróc, mất độ đàn hồi Xuất hiện nếp nhăn, sạm da dù còn trẻ Tóc yếu, dễ gãy rụng, da đầu khô ngứa ✅ 5. Thiếu máu tan máu Vitamin E giúp bảo vệ hồng cầu khỏi bị phá hủy bởi oxy hóa. Khi thiếu, dễ xảy ra hiện tượng: Thiếu máu tan máu (đặc biệt ở trẻ sơ sinh) Dấu hiệu như: mệt mỏi, chóng mặt, da xanh xao ✅ 6. Rối loạn sinh sản Vitamin E còn được mệnh danh là “vitamin sinh sản” bởi ảnh hưởng trực tiếp đến hormone và khả năng sinh sản: Ở nữ giới: rối loạn kinh nguyệt, giảm khả năng thụ thai Ở nam giới: suy giảm số lượng và chất lượng tinh trùng 3. Nguyên nhân gây thiếu vitamin E thường gặp Chế độ ăn nghèo nàn, ít dầu thực vật và các loại hạt Người ăn kiêng quá mức hoặc ăn chay nghiêm ngặt Rối loạn hấp thu chất béo (bệnh gan mật, tụy, ruột non) Trẻ sinh non, người già, phụ nữ mang thai 4. Phòng ngừa thiếu vitamin E như thế nào? Chế độ ăn giàu vitamin E: Hạt hướng dương, hạnh nhân, óc chó Dầu thực vật nguyên chất: dầu olive, dầu hướng dương Rau xanh đậm: cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh Trái cây: bơ, kiwi, xoài, đu đủ Sử dụng viên bổ sung vitamin E: Dạng viên nang mềm, viên sủi hoặc kết hợp với vitamin khác Liều khuyến nghị: 15 mg/ngày (tương đương 22.4 IU) Không nên dùng quá 400 IU/ngày, trừ khi có chỉ định của bác sĩ 5. Khi nào cần gặp bác sĩ? Bạn nên đến cơ sở y tế để kiểm tra nếu gặp các triệu chứng như: Mệt mỏi kéo dài, yếu cơ Rối loạn kinh nguyệt hoặc khó có thai Thị lực suy giảm, mắt mờ dù đã nghỉ ngơi Da khô nghiêm trọng, tóc rụng nhiều Kết luận: Cơ thể thiếu vitamin E sẽ bị bệnh gì? Thiếu vitamin E không chỉ làm xấu da, rụng tóc mà còn ảnh hưởng sâu sắc đến hệ thần kinh, thị lực, miễn dịch và sinh sản. Nhận biết sớm các dấu hiệu và bổ sung đúng cách sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe toàn diện, ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm. Đừng chờ đến khi cơ thể lên tiếng mới quan tâm đến vitamin E – hãy chủ động bảo vệ sức khỏe từ hôm nay!