Rau diếp cá có tên khoa học là Houttuynia Cordata Thumb, trong dân gian còn được gọi với các tên: Giấp cá, ngư tinh thảo, rau vẹn... Rau diếp cá là một loại thân thảo, ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Trong đời sống hàng ngày, diếp cá được sử dụng rộng rãi như một loại rau gia vị giúp kích thích tiêu hóa, tăng thêm mùi vị món ăn, tạo cảm giác ngon miệng. Theo Đông y, diếp cá có vị cay, chua, mùi tanh giống mùi cá, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, sát trùng. Theo kinh nghiệm dân gian thường dùng rau diếp cá để chữa trường hợp bị mụn nhọt, viêm phổi, kiết lỵ do vi khuẩn cấp tính, viêm gan vàng mật cấp tính, viêm họng, bệnh thận, bệnh trĩ và làm đẹp rất tốt. Hơn nữa, rau diếp cá rất giàu chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, đồng thời ngăn ngừa và điều trị táo bón hiệu quả. Diếp cá là loại rau gia vị có nhiều tác dụng, trong đó có trị táo bón Nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy, rau diếp cá có tác dụng kháng khuẩn, tiêu diệt ký sinh trùng nên có thể dùng làm thuốc chữa các căn bệnh viêm nhiễm ở đường tiêu hóa. Như vậy, đối với người mắc các bênh lý về đại tràng, rau diếp cá không chỉ giúp điều trị táo bón mà còn tiêu diệt vi khuẩn, đẩy lùi tình trạng viêm nhiễm của đại tràng. Bạn có thể tham khảo một số phương pháp chữa táo bón bằng rau diếp cá rất đơn giản và hiệu quả dưới đây: Cách 1: Uống nước rau diếp cá phơi khô chữa táo bón - Rau diếp cá tươi đem rửa sạch, phơi khô với số lượng nhiều, sau đó bảo quản trong túi ni lông để dùng dần, - Mỗi ngày lấy 10g lá diếp cá khô cho vào ấm hãm với nước sôi như hãm trà, - Sau 10 phút rót nước uống nhiều lần trong ngày, - Uống trong 10 ngày liên tục bệnh nhân sẽ thấy dễ đi đại tiện hơn. Cách 2: Uống sinh tố diếp cá trị táo bón hiệu quả - Bạn lấy khoảng 50g rau diếp cá cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, ép lấy nước uống hàng ngày rất tốt cho người bị táo bón. Đặc biệt đối với những người không chịu được mùi của rau diếp cá khi ăn sống thì uống nước sẽ dễ chịu hơn. Bạn có thể cho thêm 1 chút muối hoặc đường, tùy vào khẩu vị của mỗi người. Có thể xay rau diếp cá để trị táo bón, bệnh đại tràng co thắt Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm một số tác dụng khác của rau diếp cá, như: - Chữa bệnh trĩ: Hằng ngày nên ăn sống lá diếp cá, ngoài ra có thể dùng rau diếp cá nấu nước để xông, ngâm, rửa lúc còn ấm. - Trị sốt ở trẻ em: Diếp cá 30g, rửa sạch, giã nát, chắt lấy nước đun sôi để nguội, sau đó cho trẻ uống, bã đắp vào thái dương cũng giúp trẻ nhanh hạ sốt. - Dưỡng trắng da: Lấy một muỗng mật ong nguyên chất trộn với một muỗng nước cốt diếp cá rồi thoa đều lên da mặt. Mật ong giúp dưỡng ẩm da, kháng khuẩn, chống lão hóa, làm giảm vết mụn sưng tấy, giúp da sáng và mịn màng hơn. Cùng với tinh chất giúp làm đẹp da của rau diếp cá, nên khi dùng chung với nhau bạn sẽ thấy làn da trắng sáng dần. - Trị tiểu buốt, tiểu rắt, tiểu đêm: Bạn cần chuẩn bị rau diếp cá, rau mã đề và rau má mỗi thứ 50g rửa sạch, vò nát, lọc lấy nước trong uống 1 đến 2 tuần sẽ có tác dụng. - Trị mụn, làm mờ vết thâm: Bạn chỉ cần trộn 1 thìa nước cốt lá diếp cá và một thìa nước cốt lô hội và thoa lên da mặt trong vòng 15 phút sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Với tính kháng khuẩn cao, rau diếp cá sẽ làm xẹp các nốt mụn và giảm tấy đỏ. Trong khi đó, tinh chất có trong lá lô hội sẽ giúp se khít lỗ chân lông, giảm các vết thâm do mụn để lại. - Chữa quai bị: Lấy một ít lá diếp cá tươi, giã nhuyễn và đắp lên quai hàm, băng lại cố định, mỗi ngày làm 2 lần. - Trị các chứng bệnh về thận: Lấy 50 - 100g rau diếp cá (sao vàng), đổ 1000ml nước sôi vào ngâm trong 30 phút, sau đó lấy ra uống mỗi ngày 1 thang. Uống liên tục trong vòng 3 tháng. Tìm hiểu: Bị táo bón kiêng ăn gì Chữa táo bón bằng mật ong
