Ăn hạt mè trắng cũng giống như ăn hạt mè đen, là một cách tốt để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hạt mè trắng chứa nhiều chất xơ, protein, chất béo không bão hòa và khoáng chất như canxi, magiê, sắt, đồng và mangan. Hạt mè trắng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo omega-3. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn hạt mè trắng có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì và các bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa. Ngoài ra, hạt mè trắng còn giúp cải thiện chức năng não, giảm stress và cải thiện giấc ngủ. Hạt mè trắng cũng là một nguồn cung cấp chất xơ tốt cho cơ thể, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột. Hạt mè trắng cũng là nguồn cung cấp protein thực vật tốt cho người ăn chay hoặc người muốn giảm tiêu thụ thịt. Tuy nhiên, cũng giống như với bất kỳ loại thực phẩm nào khác, việc ăn hạt mè trắng cần được cân nhắc với lượng vừa phải, vì ăn quá nhiều cũng có thể gây tăng cân và các vấn đề khác. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung hạt mè trắng vào chế độ ăn uống của mình. Kết luận, ăn hạt mè trắng cũng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên việc ăn hạt mè trắng cần được cân nhắc với lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng.
